México. Estas mazorcas son pieza central de la cultura mexicana. Hace 30 años, cuando se firmó el primer Tratado de Libre Comercio de América del Norte, Laura vio elevarse el costo de los fertilizantes. Esta pequeña productora de Ciudad de México ahora teme que una mayor importación de maíz estadounidense provoque otra disminución de las milpas, los cultivos tradicionales.  “Ahorita nosotros tenemos semilla porque nosotros recolectamos nuestra...

Palo Alto, Estados Unidos. Si bien se sabía que existían restos hallados dentro de ballenas y otros depredadores, el calamar colosal nunca antes había sido visto con vida en las profundidades del mar. Esta especie puede llegar a pesar de 500 kg. Un grupo de investigadores ha filmado por primera vez al esquivo calamar colosal ( Mesonychoteuthis hamiltoni ), una especie que había sido identificada hace 100 años, pero que hasta ahora nunca había...

Santa Marta, Colombia. Un proyecto innovador para hacer frente a la enfermedad de Chagas, que integra el conocimiento tradicional indígena con la experiencia médica científica, se está llevando a cabo en el norte de Colombia. En la comunidad de Machín, hogar del pueblo indígena wiwa, en la región de la Sierra Nevada de Santa Marta en Colombia , una de cada tres personas vive con la enfermedad de Chagas. Esta, afecta desde a recién nacidos hasta...

Estados Unidos. Desayunar sin huevos es inconcebible en Estados Unidos, pero el precio de los huevos ha subido más de un 100% en el último año, un problema para el que consumidores y restauradores piden soluciones.  “Los huevos son muy importantes, cocinamos muchísimo, normalmente una caja costaba 46 dólares, ahora está a 146”, dijo una trabajadora de un restaurante.  Este local cobra un suplemento de 2 dólares por cada plato con huevos. Por...

Argentina. Ser madre a los 17 años es algo que Juliana no tenía planeado. Antes de eso quería terminar sus estudios secundarios, pero el bebé lo cambió todo. Ahora viven en la casa familiar de su pareja a las afueras de Buenos Aires y se atienden en la salud pública, que está sufriendo fuertes recortes bajo el gobierno de Javier Milei. “Era deseada, pero no, no me lo esperaba. Quería ser mamá un poco más adelante, pero con el tema de que no se...

Japón. Longevidad e insuficiencia de lluvias ponen en riesgo la famosa «sakura» japonesa, pero una aplicación ayuda a ubicar y tratar cerezos enfermos. Los cerezos en flor de Japón, símbolo de renovación y de lo efímero, están envejeciendo, pero una nueva aplicación que utiliza inteligencia artificial podría ayudar a su preservación. La floración de los cerezos, «Sakura» en japonés, es un evento muy esperado tanto por los japoneses como por los...