Bangkok. Barra energética, galleta o salchicha: los insectos, en particular los grillos, se encuentran en muchos platos de Tailandia, una señal del interés creciente por esta fuente de proteínas amigable con el planeta. El mercado de los insectos comestibles llamó la atención como alternativa a la carne, y el mercado deberá expandirse a una industria multimillonaria en los próximos años. El restaurante Bounce Burger en Tailandia apareció con un...

Les Diablerets, Suiza. La lengua de tierra que conforma el paso de Tsanfleuron no había estado al aire libre desde hace 2.000 años y la época romana: un invierno seco y las olas de calor que abrazan a Europa este verano han logrado vencer al hielo que aún resistía. El paso se encuentra en la unión de ese glaciar y el de Scex Rouge, a unos 2.800 metros de altura, entre el cantón de Vaud y el de Valais, en el suroeste de Suiza. Está en la...

París. El ayuntamiento de París, la torre de Santiago, los museos municipales y las alcaldías de distrito dejarán de estar iluminadas por la noche a partir del 23 de septiembre a raíz de la crisis energética, anunció este martes la alcaldesa de la capital francesa Anne Hidalgo. La responsable socialista, que rechazó en cambio interrumpir la iluminación de la calles por una razón de «seguridad», pedirá al Estado «hacer lo mismo» con los...

Nueva Delhi. El primer ministro indio el sábado acogerá a ocho guepardos provenientes de Namibia, en el marco de una iniciativa de reintrodución de la especie desaparecida  hace más de 70 años en el país. En el pasado, India albergaba a guepardos asiáticos. Su extinción se declaró oficialmente en 1952. La desaparición del guepardo en India se atribuye principalmente a los cazadores, pero también a la pérdida de su hábitat. Las autoridades...