España. Súper Lechugas doradas con mayor capacidad antioxidante y más ricas en vitamina A. Las han conseguido un equipo del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas Centro Mixto de la Universidad Politécnica de Valencia y el CSIC. Lo han logrado desarrollando una técnica que multiplica el contenido de las plantas en betacaroteno. Un pigmento natural responsable, por ejemplo, del color naranja de las zanahorias y con grandes...

Sevilla, España. La ruta de señalización del ácido retinoico, metabolito que se produce a partir de la vitamina A, es un mecanismo clave durante el desarrollo embrionario. Está implicada en la formación del patrón anteroposterior del sistema nervioso y del corazón, además de intervenir en procesos como la formación de las extremidades. Un estudio del Centro Andaluz de Biología del Desarrollo (CABD) liderado por José María Santos Pereira, ahora...