París, Francia Existen alternativas vegetales al «foie gras», al salmón ahumado o al pavo relleno para las fiestas de fin de año? ¿Pueden triunfar las bebidas sin alcohol? En Francia, los grandes chefs trabajan en esta dirección pero admiten que la demanda es,... More »
Honduras. Emprendedores hondureños comienzan a ser más conscientes y a promover productos que estén alineados con los intereses actuales de las personas y del medio ambiente, es decir, comenzar a producir productos naturales, veganos y sin testeo en animales. ... More »
Cataño, Puerto Rico. Con el fin de tener un ambiente más limpio y menos contaminado, la empresa estadounidense C-Combinator, con un laboratorio en Puerto Rico, convierte el sargazo que llega a la costa este y sureste de la isla en cuero y cosméticos veganos. L... More »
