España. Los humanos mantienen desde sus inicios una relación muy estrecha con los uros (Bos primigenius), primero cazándolos y después, criándolos y seleccionándolos. Esta especie extinta de mamífero es poco conocida en la Península porque sus restos esqueléticos son difíciles de distinguir de los bisontes. De hecho, en muchos yacimientos se cita la presencia de “grandes bóvidos” al no poder diferenciarlos. Un equipo internacional de...

Washington, EE. UU. Las vacas están más relajadas cuando un humano les habla directamente que cuando escuchan la grabación de la voz humana; según un estudio de la Universidad de Medicina Veterinaria de Viena (Austria), que publica Frontiers in Psychology. «Al ganado le gusta que lo acaricien al tiempo que se le habla gentilmente», dijo la investigadora Annika Lange; quien indicó que para un experimento científico sobre el uso de una voz humana...

Países Bajos Alguna vez te has preguntado ¿qué hace felices a las vacas? La respuesta es: suficiente alimento y aire fresco. Un establo tiene todo lo que ellas necesitan, aun flotando sobre el agua. Además de eso, el establo no se distingue de uno convencional, la diferencia es que este sube y baja hasta dos metros por día a la par de la marea, pero a las vacas no parece importarles. El Puerto de Róterdam (Países bajos) es enorme, pero apenas...

Colonia, Uruguay.   Una historia de más de 100 años, un presente centrado en la investigación agropecuaria, antiguas construcciones de época y modernos laboratorios forman parte de un pequeño rincón de Uruguay dedicado al campo, desde el que salen trabajos que repercuten en todo el continente. Crear y difundir tecnología para sistemas de producción agrícolas, ganaderos y lecheros son algunas de las misiones de La Estanzuela, un lugar fundado en...