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Universidad en Chile innova con comida en impresión 3D

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Santiago, Chile.  Alga cochayuyo deshidratada, puré de papas instantáneo y agua caliente son los ingredientes necesarios para el nutritivo menú de la comida impresa en 3D que en Chile busca revolucionar el mercado alimenticio, principalmente destinado a niños.... More »

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Plumas NCC | Autonomía, autogobierno y autoritarismo

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Por: Carlos Iván Moreno (México). “El problema para los autoritarios es que la educación superior está intrínsecamente ligada a la libertad de pensamiento”  (Spin Dictators)   Durante la Conferencia Internacional de Educación Superior 2022, la UNESCO alertó so... More »

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Plumas NCC | Chile y su bono democrático

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Por: Carlos Iván Moreno (México). Gabriel Boric, quien encabezó una gran coalición de izquierdas, asumió la presidencia de Chile no solo como el presidente más joven (con apenas 36 años), sino también como el más votado en la historia del país: 4.6 millones de... More »

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