México. “Las promesas de bajar de peso rápido, sin esfuerzo y comiendo lo que los demás te prohíben y tal, generalmente ponen en riesgo la salud”, dijo Mariana Valdés, de la Facultad de Estudios Superiores de Zaragoza de la UNAM. Esto ocurre porque dan prioridad a bajar de peso y no a la salud de las personas. “Se suelen centrar en el peso. No en la composición corporal para saber cuánto es grasa, cuánto es músculo, no, solo en el peso. Esto no...
