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La herencia de la gastronomía afrocaribeña es plasmada en libro
En el marco del Hay Festival de Cartagena 2019, en Colombia. el teórico de la gastronomía venezolana, Rafael Cartay, presentó un libro en el cual se refleja la cultura afrocaribeña del país sudamericano. Para redactar este libro, el autor dijo que necesito d... More »
