La industria cafetera enfrenta un reto en materia de sostenibilidad, porque la producción de una taza de café requiere hasta 1.000 tazas de agua, repartidas entre los procesos de recolección, secado y tostión del grano. Ante dicho panorama, la marca colombiana de café Amor Perfecto decidió apostar por un modelo de reforestación y reciclaje que apunta a producir tazas de café con huella de carbono compensada. En el primer caso, la empresa se...

El Parlamento Europeo aprobó el martes en Estrasburgo una ley contra el desperdicio de alimentos y los residuos textiles, especialemente aquellos originados por la moda rápida, las millones de prendas de bajo coste importadas desde China. Sin realizar modificaciones, los eurodiputados adoptaron de manera definitiva el texto consensuado, negociado previamente con los Estados miembros. Según la Unión Europea (UE), cada europeo genera al año una...

España. La Universitat Politécnica de València (UPV) y la Fundación Caixa Ontinyent han firmado la creación del aula de Sostenibilidad Económica, Medioambiental y Social y Economía Circular, un espacio para formar, investigar y emprender con impacto positivo.  “Hemos quedado muy satisfechos con el aula de robótica, y esperamos que con esta nueva aula de sostenibilidad podamos seguir formando a la gente, educando a gente que en definitiva es de...

Cuba. Cuba busca soluciones para su agricultura. Por primera vez desde la revolución de 1959, cuando se expropió a los terratenientes extranjeros, se han cedido tierras de cultivo a una empresa extranjera. En el horizonte, los silos y un viejo molino de arroz brillan bajo el sol abrasador, mientras unos pocos trabajadores observan cómo la cosechadora comienza a escupir el arroz sobre la caja de carga de un camión. Lo que parece una postal...

Bogotá, Colombia. La capital de Colombia ha sido elegida por ONU-Hábitat como la sede oficial del Día Mundial de las Ciudades 2025, el principal evento global sobre desarrollo urbano sostenible, que se celebrará los próximos 30 y 31 de octubre. Esta es la primera vez que una ciudad colombiana acoge esta conmemoración internacional impulsada por Naciones Unidas, según anunció este lunes en una rueda de prensa el alcalde de Bogotá, Carlos...

Madrid, España. Las baterías de litio son ampliamente utilizadas como fuente de energía en dispositivos como los móviles. Ahora, investigadores estudian la implantación de metalomesógenos para aprovechar las características de estos materiales para hacer que sean más eficientes y tengan un menor impacto ambiental. Un estudio liderado por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) demuestra que los metalomesógenos –materiales con propiedades...

Harare, Zimbabue. Representantes gubernamentales y organizaciones internacionales destacaron este jueves el papel de los humedales en la sostenibilidad del planeta y urgieron a la comunidad global a priorizar su conservación, durante la decimoquinta reunión de la Conferencia de las Partes Contratantes de la Convención sobre los Humedales (COP15), que se celebra en Zimbabue. Durante el acto oficial de apertura del encuentro este jueves, que...

Reino Unido. Un equipo de investigación de Reino Unido ha transformado una bacteria para que produzca este analgésico y antipirético a partir del plástico de botellas desechadas. Este proceso no emite gases de efecto invernadero y su producción resulta más sostenible que la habitual, que utiliza combustibles fósiles. La bacteria Escherichia coli (E. coli) puede convertir moléculas de una botella de plástico en paracetamol, según un estudio...

San José, Costa Rica. El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) informó este viernes que expertos destacaron los bioinsumos como una tecnología estratégica para la transformación de la agricultura e hicieron hincapié en la necesidad de generar evidencia para la formulación de políticas públicas. Durante el webinar de la Red de Parcelas Agrícolas para la Validación de Protocolos de Manejo Integrado de Cultivos con...

San José, Costa Rica. El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Federación Internacional de Semillas (ISF, por sus siglas en inglés) anunciaron este jueves un acuerdo que pretende impulsar la innovación en semillas y facilitar su comercio, como herramientas claves para garantizar la seguridad alimentaria y la producción sostenible en América. «La semilla es el punto de partida de toda transformación agrícola....