México En el ejido Francisco I. Madero en Chiapas, México un grupo de agricultores decidió cultivar malanga, un tubérculo comestible aún desconocido para muchas personas de la población, aunque con mucha demanda en el mercado asiatico de Estados Unidos. Pionero en la comercialización de la malanga Victor Perez Saldaña, gerente general de Exoticos Agrícolas destacó que este tubérculo tiene una gran variedad de propiedades y  beneficios a la...