San José, Costa Rica.- Cambios urgentes en el sistema alimentario y avances hacia una nutrición sostenible y saludable es lo que propone la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), para combatir la malnutrición que afecta a millones de personas en América Latina. Datos de la FAO indican que en América Latina existen 39 millones de personas con hambre, 178 millones de personas viven con sobrepeso y 105...

Madrid.- La creencia de que desayunar es bueno para controlar el peso está muy extendida, pero no hay pruebas sólidas de que ello ni de que saltarse la considerada «comida más importante del día» conduzca a engordar, según un estudio publicado en la revista British Medical Journal (BMJ). Un equipo de la Universidad de Monash en Melbourne (Australia) analizó el efecto de desayunar regularmente sobre el cambio de peso y la ingesta diaria de...

México.- La obesidad y el sobrepeso se han convertido en un problema de salud generalizado; sin embargo, muchas mujeres buscan la cirugía estética para combatir estos males, lo que los convierte en un tema más de apariencia que de salud, dijo la experta Elsa Muñiz García. Muñiz, investigadora del Posgrado en Estudios Feministas en la Unidad Xochimilco de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) en Ciudad de México, señaló que las...

Cuba.- Su sobrepeso no impide que un grupo de cubanas, integrantes de la comparsa Willy y Las Voluminosas de Cuba, bailen como el mejor grupo en el carnaval de La Habana, la fiesta masiva que se realizan en la isla. La singular agrupación fue formada en 2010 por el sociólogo Willy Ortíz en Santiago de Cuba. Durante dos décadas, su creador fue director de los carnavales de esa ciudad del oriente de Cuba, inspirado en romper el canon occidental...