España. La Universidad de Valencia ha inaugurado una exposición que celebra el 700 aniversario del libro de ‘Sent Soví’, el manuscrito de gastronomía más antiguo de la península ibérica. “Una exposición dedicada a uno de nuestros libros patrimonio cultural que custodiamos en nuestra biblioteca histórica significa también avanzar en el conocimiento y para ellos o para nosotros estar 3 años investigando y estudiando un libro tan importante es...
