¿Qué tanto sabes del jitomate nativo y ancestral de México?

Published 1 año ago - Noticias NCC

Por María Luisa Santillán, Ciencia UNAM-DGDC México es el centro mundial de domesticación del jitomate, también conocido como tomate (xitomatl, en náhuatl); de aquí partió hacia Europa hace más de cinco siglos y de ahí se expandió al resto del mundo. Es consid... More »