México. El jabón es un artículo de limpieza que ha acompañado a la humanidad por más de un siglo. Este nos ha permitido desde oler bien hasta prevenir y detener ciertas enfermedades. Pero, ¿cómo funciona el jabón? Primero es importante decir que el jabón es una sal que proviene de una reacción química conocida como saponificación. Y al igual que otras sales, puede disolverse en el agua. Los jabones limpian porque tienen partes que le gustan al...
