Cuando les preguntó a sus alumnos si debía aceptar una invitación para dar una charla TED en Los Ángeles, ellos la convencieron para coger un avión y charlar durante 18 minutos sobre cómo alimentar a un mundo creciente sin arrasar con el planeta. Aquella charla, en la que habla de producción agraria mientras elabora en directo una hogaza, cuenta con 1,2 millones de visitas y está subtitulada en diversos idiomas. «Me costó horrores lograr amasar...

La Paz, Bolivia.     Lechugas, albahaca y apio, entre otros, son parte de la producción sostenible del primer ‘Huerto Smart Educativo’ de Bolivia, un proyecto creado por jóvenes que une el cultivo hidropónico con la tecnología y educación para contribuir a la seguridad alimentaria local y aportar a la adaptación al cambio climático. La idea fue gestada mediante una alianza entre la organización Movimiento Propacha y la...

Madrid, España.     El Gobierno de España adoptó este martes una nueva hoja de ruta energética que pretende aumentar la proporción energía renovable de su producción de electricidad hasta el 81% en 2030, e incrementar significativamente sus objetivos en materia de hidrógeno verde. En este nuevo plan energético, adoptado por el Consejo de ministros y enviado a la Comisión Europea, el Gobierno del presidente socialista Pedro Sánchez se...

Chile. Carolina Alvarado Aspillaga es vitivinicultora, ingeniera agrónoma de profesión, cooperativista y actualmente estudiante de doctorado en ciencias sociales latinoamericanas. Se encuentra en el Valle Marga-Marga, un espacio donde se producen vinos naturales estrechamente vinculados con el entorno, usando el vino como una herramienta para cuidar el bosque nativo. En este valle, se realiza un trabajo cooperativo con cuatro familias de la...

España. Plantas de guisantes que florecen durante mucho más tiempo, con un rendimiento mucho mayor, es lo que ha conseguido un equipo del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, Centro Mixto de la Universitat Politécnica de Valencia y el CSIC. Desde sus laboratorios han identificado un gen que controla la producción de flores y frutos en plantas leguminosas. Modificándolo por medios tradicionales se puede llegar a duplicar la...

En esta emisión: 1.- Universitarios mexicanos analizaron datos del experimento ALICE del Colisionador de Hadrones 2.- Los bosques urbanos son clave en las áreas protegidas de Argentina 3.- Aumenta la necroeconomía por la actividad extractivista en América Latina 4.- En el Centro I-Mar estudian el potencial de las algas  5.- Los metales raros, esenciales en la producción de vehículos eléctricos 6.- La importancia de la ciberseguridad y la...

Venezuela. Un laboratorio trabaja en defensa de la producción de papa en Venezuela. El sector agrícola venezolano enfrenta altísimos costos de producción que en el caso de la papa incluyen la importación de semillas de países como Canadá. La organización Productores Integrales del Páramo (Proinpa), ubicada en las montañas de los Andes, en el estado de Mérida, tiene cerca de 24 años trabajando en la conservación y preservación de semillas del...

Aigle (Suiza) La producción de gas sintético sostenible, capaz de producir una energía similar a la del gas natural e igualmente fácil de almacenar y transportar, es una de las opciones más viables para descarbonizar la economía y puede convertirse en una realidad a escala industrial gracias a un proyecto que se desarrolla en Suiza. La espectacular innovación gira en torno a un reactor de producción de moléculas de metano o gas natural y a un...

Iberoamérica.  Las lombrices de tierra son importantes impulsoras de la producción mundial de alimentos, ya que contribuyen aproximadamente al 6,5 % de la producción de cereales y al 2,3 % de las legumbres producidas en todo el mundo cada año. El impacto de esos animales fue más significativo en el sur global. En concreto su aportación fue del 10 % del rendimiento del grano en el África subsahariana y el 8 % en América Latina y el Caribe,...

En esta emisión: 1.- La contaminación por incendios genera gases tóxicos para la salud 2.- Mexicanos apuestan por la agricultura orgánica, una opción de cultivo sostenible 3.- En México desarrollan proyecto de nutrición que mejora hábitos alimenticios en niños 4.- Ratas con mochilas de alta tecnología podrían ser aliadas en rescates 5.- Agroecología: la apuesta de Cuba para aumentar la producción de alimentos 6.- La biorremediación: una...