Tokio.- El cocinero nipón Yoshihiro Narisawa recibió en Tokio el Gran Premio de la Academia Internacional de Gastronomía en reconocimiento a su estilo culinario, que combina innovación con arraigo en la tradición japonesa y en la naturaleza. Narisawa, de 49 años y considerado como uno de los chefs nipones más prestigiosos del mundo, obtuvo así un galardón que ha sido concedido anteriormente a otros cocineros como el francés Joël Robuchon en...
