Italia. La Posidonia oceánica o Posidonia mediterránea, planta marina endémica del mar Mediterráneo, forma algunas de las colonias vivas más antiguas y de mayor tamaño del planeta. Proporciona un hábitat importante a otras especies marinas. “El crecimiento de Posidonia oceánica es muy, muy lento. La acción de tan solo el ancla de un gran barco, que puede destruir un metro cuadrado de praderas submarinas de Posidonia, es una cicatriz que la...

España. En los últimos cien años se han introducido muchas fuentes de ruido artificial en el medio marino que, según se ha demostrado, afectan negativamente a los organismos marinos. El impacto crítico del ruido y otras formas de energía en el equilibrio natural de los océanos ha sido poco estudiado en muchos aspectos. Se ha prestado mucha atención a determinar la sensibilidad al ruido de peces y mamíferos marinos, especialmente cetáceos y...

Cuando una planta sirve para la salud del ecosistema marino y, además, dota de sabores únicos a la gastronomía es necesario fomentar su consumo. Eso sienta las bases de una economía sustentable. Te invitamos a conocer a la...