Portugal. A mil kilómetros al sudoeste de Lisboa, en pleno Atlántico, se encuentra Porto Santo, Reserva de la Biosfera. Es una de las islas del archipiélago de Madeira. Hoy, un proyecto europeo pone en valor sus molinos de viento y sus antiguas fuentes públicas. Dos señas de identidad con las que la Isla Dorada refuerza su oferta turística, al tiempo que preserva y transmite su patrimonio. “Estos elementos de la arquitectura tradicional estaban...