El plátano para Colombia es un producto icono multi gastronómico cultural que se encuentra dentro de la categoría de “musa paradisiaca”. El potencial de este alimentos e encuentra en la variedad de maneras en las que puede ser consumido ycomercializado. Luis Oviedo, emprendedor egresado de la Corporación Universitaria Minuto de Dios (UNIMINUTO) encontró una nueva forma de exportar este producto ya hora es fundador de “Plataneritos”, una...
