Bogotá. El Gobierno colombiano declaró la cumbia tradicional del Caribe como patrimonio nacional en reconocimiento a la “memoria viva” de los músicos, compositores, bailarines, coreógrafos, lutiers y artesanos que permiten que esta expresión cultural perdure en el tiempo. “La cumbia es patrimonio de todos los colombianos y de todas las colombianas, merece un lugar en la historia de Colombia y una consideración importante en la cultura”, expresó...

Lima, Perú, jueves 28/06/2018 «¡Delicioso, qué rico cebiche!», exclamó Jorge Godoy, un obrero de 48 años, al degustar el plato de trozos de pescado crudo macerado con jugo de limón, que se ha convertido en emblema de la gastronomía peruana. Con motivo del Día Nacional del Cebiche, declarado Patrimonio Cultural de la Nación, se repartieron este jueves platos gratuitos de cebiche a las primeras 500 personas que llegaron al Parque La Muralla, en...