Zacatecas, México En Trancoso, Zacatecas (México) se produce vino desde hace más de 12 años. Con más de 60 hectáreas destinadas para el cultivo de viñedos, esta región es particular ya que se encuentra a dos mil 300 metros sobre el nivel del mar con lo que se pueden producir vinos de gran calidad. Para su procesamiento, la uva es llevada a unas máquinas las cuales se encargan de realizar una separación del racimo. Posteriormente, se centrifuga...
