España. La dehesa ecosistema, el más representativo de Extremadura, sufre poco a poco la merma de encinas por la enfermedad de la seca y como consecuencia de los efectos del cambio climático. Y a menos encinas, menos bellotas. De manera que los ganaderos del ibérico pueden cebar cada vez menos cerdos en la misma superficie. Para hacer frente al problema, en Cicytex llevan seis años ensayando con el riego por goteo en encinas. Tiene el objetivo...
