Argentina Un grupo de investigadores de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP), está trabajando para el aprovechamiento integral de los desechos pesqueros, que pueden ser utilizados para la elaboración de alimentos procesados para animales y a partir de esta investigación para el consumo humano. Los desechos, en los que se enfoca este estudio científico, provienen de las especies más comerciales como la corvina (Argyrosomus regius),...

México Ingenieros de la Universidad  Tecnológica Izúcar de Matamoros, México  por medio de diversas investigaciones y ensayos, buscan desarrollar productos alimenticios y nutracéuticos  de cultivos originarios de la mixteca poblana: nanche, guaje y muicle. Estas plantas poseen diversas cualidades nutrimentales, algunas anticancerígenas y propiedades para curar la anemia. Para pasar de la herbolaria tradicional a un súper alimento desarrollado a...

París, Francia Se trataría del miembro más antiguo de una familia aterradora. Una nueva especie de tiranosaurio, cercano al T-Rex, que habitaba en las llanuras de América del Norte hace unos 80 millones de años, fue descubierta en Canadá. Apodado «el segador de la muerte», el «Thanatotheristes degrootorum», se encontraba en lo más alto de la cadena alimentaria y podía medir hasta 8 metros de longitud, de acuerdo al artículo aparecido en la...

Londres, Reino Unido.  El gobierno del primer ministro Boris Johnson anunció este domingo 26 de enero un plan para facilitar y acelerar la llegada a Gran Bretaña de miles de investigadores y científicos tras el Brexit. Después del 31 de enero, fecha prevista para la desconexión de Gran Bretaña de la Unión Europea, el país insular proyecta establecer un sistema de inmigración por puntos a partir del 1 de enero de 2021, al término del periodo de...

Estocolmo, Suecia El estadounidense John Goodenough, el británico Stanley Whittingham y el japonés Akira Yoshino obtuvieron el Premio Nobel de Química, por la invención de las baterías de litio, presentes en numerosas tecnologías de la vida diaria. «Este tipo de batería ligera, recargable y poderosa es ahora utilizada en todas partes, en teléfonos, ordenadores y vehículos eléctricos», explicó la Academia Sueca, que otorga el premio. En la...

Berlín, Alemania. La mayor expedición científica jamás realizada al ártico iniciará una misión internacional de un año para estudiar las consecuencias del cambio climático, especialmente patente en el polo Norte, anunció el instituto alemán que dirige la iniciativa. El rompehielos «Polarstern» del instituto Alfred Wegener de Bremerhaven prevé partir del puerto noruego de Tromsø hacia las 20H30 (18H30 GMT) en el marco de esta misión gigante,...