Madrid. La inteligencia artificial (IA), elegida este jueves como palabra del año por la Fundación del Español Urgente (FundéuRAE), se está utilizando para predecir cosechas, mejorar el bienestar animal y garantizar una pesca sostenible, entre otras muchas aplicaciones en la cadena. Esta disciplina científica relativamente joven, ha abierto un mundo de posibilidades para las pequeñas y medianas empresas del sector agroindustrial, según un...
