Comer insectos: tradición prehispánica y nutrición mexicana

Posted by on Abr 8, 2024

México. Viscosos pero sabrosos. Desde chapulines, gusanos de maguey, escamoles, jumiles y hormigas, entre muchas especies más, los insectos han sido parte de la gastronomía mexicana desde la época prehispánica. Se tiene conocimiento de esta práctica gracias a algunos análisis de heces fosilizadas que se han encontrado en cuevas y que se han detallado en los códices de cronistas de la conquista.  “Esta actividad se da gracias a la abundancia que...

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Plagas y pesticidas: un desafío ambiental que amenaza la biodiversidad

Posted by on Feb 26, 2024

México. La mayoría de los países han optado por la fumigación para detener las plagas. Sin embargo, el uso excesivo de químicos podría perjudicar al medio ambiente. “Ya pasando a la cuestión de los químicos, pues estos productos químicos tienen que ser aplicados por personal especializado. En mi muy particular punto de vista, siempre y cuando ya se haya hecho una detección del problema, porque estos productos químicos no son selectivos. Si no...

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La atracción ‘fatal’ de los insectos por la luz artificial

Posted by on Ene 30, 2024

Londres, Reino Unido. ¿Quién no ha visto alguna vez a las polillas y otros ‘bichos’ revoloteando alrededor de las farolas? Hace mucho tiempo que se sabe que la luz artificial atrae a los insectos voladores, e incluso durante el Imperio Romano se utilizó para atraparlos. Sin embargo, no se conoce bien la razón que hay detrás de este comportamiento, y se han planteado diversas posibilidades: usar la luz como una vía de escape, que la fuente...

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Un estudio de fósiles revela el papel clave de las flores en la evolución de los insectos

Posted by on Ene 25, 2024

Barcelona, España Un estudio internacional ha demostrado, gracias al análisis de miles de datos de registros fósiles, que las plantas con flor fueron decisivas para la diversificación de especies de los insectos y explican, al menos en parte, su riqueza actual. El estudio lo ha liderado el investigador David Peris, del Instituto Botánico de la ciudad española de Barcelona, en colaboración con el investigador Fabien Condamine, del Instituto de...

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La metamorfosis de los insectos podría revelar las claves del paso a la adolescencia

Posted by on Ene 23, 2024

Barcelona, España. Tanto en humanos como en insectos, la masa corporal desempeña un papel crucial en el inicio de la transición de la etapa juvenil a la adulta. Este proceso se desencadena al alcanzar un peso crítico específico, que en el caso de los insectos impulsa el inicio de la metamorfosis, mientras que en los humanos marca el comienzo de la adolescencia. La iniciación de la pubertad en el momento preciso es fundamental para el desarrollo...

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Los insectos más comunes, básicos para la biodiversidad, están desapareciendo

Posted by on Dic 20, 2023

Los insectos terrestres más comunes, esenciales para la biodiversidad, como los escarabajos, las polillas y los saltamontes son los más abundantes, pero también los que más rápidamente están desapareciendo, según una investigación publicada este miércoles en Nature. La investigación, que cuestiona la idea de que los cambios en la biodiversidad de insectos se deban a la desaparición de las especies menos comunes, se suma así a las recientes...

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