Tokio.- El cocinero nipón Yoshihiro Narisawa recibió en Tokio el Gran Premio de la Academia Internacional de Gastronomía en reconocimiento a su estilo culinario, que combina innovación con arraigo en la tradición japonesa y en la naturaleza. Narisawa, de 49 años y considerado como uno de los chefs nipones más prestigiosos del mundo, obtuvo así un galardón que ha sido concedido anteriormente a otros cocineros como el francés Joël Robuchon en...

Buenos Aires.- El presidente de Argentina, Mauricio Macri, remarcó que en Buenos Aires el país necesita hacer «más fuerte» el vínculo entre la ciencia y el sector productivo y pidió a los científicos que el trabajo que desempeñen vaya «más allá del laboratorio». Macri realizó estas declaraciones en un discurso tras entregar la distinción anual de Investigador de la Nación al doctor Diego de Mendoza por sus contribuciones al estudio de la...

Brasil.- Shell Eco-maratón Brasil regresó a Río de Janeiro, reuniendo a equipos de todo el país en la máxima competición de eficiencia energética. Desde 1985, Shell Eco-marathon ha desafiado a los equipos de estudiantes de todo el mundo a diseñar, construir y conducir los coches más eficientes energéticamente. En su tercera edición de gran éxito en Brasil, también se llevó a cabo un taller al que asistieron más de 300 estudiantes de escuelas...

Río de Janeiro.- La Organización de las Naciones Unidas (ONU) hizo hoy un llamado en Brasil para que Latinoamérica aprenda a imaginar el futuro y fortalezca las políticas públicas orientadas a la innovación, para enfrentar las vulnerabilidades de la región y con miras al desarrollo sostenible. El director regional para América Latina y el Caribe del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), el mexicano Luis Felipe López Calva,...

  América Latina y el Caribe. Las autoridades universitarias presentes en la Tercera Reunión Brasil-Cono Sur de la UDUAL manifiestan su preocupación por la difícil situación que atraviesa la educación superior pública en la región, sujeta a presiones políticas y restricciones presupuestarias que atentan contra su desempeño. En oposición a ello, las instituciones universitarias de nuestras regiones han mostrado su compromiso social con la...

España. El único sistema láser de España capaz de alcanzar un pico de potencia de un petavatio, equivalente a mil billones de vatios se llama VEGA y es uno de los 10 láseres más potentes del mundo y uno de los tres sistemas de petavatio con más alta capacidad de repetición. El Centro de Estudios de Láseres Pulsados del Parque Científico de la Universidad de Salamanca cuenta con esta infraestructura que ya ha recibido 29 propuestas de centros...