Perú.  ¿Sabías que la espirulina contiene hasta 28.5 miligramos de hierro por cada 100 gramos? Mucho más que alimentos tradicionales como lentejas o espinacas. ¿Te imaginas ahora esta poderosa microalga concentrada en gomitas deliciosas? Esto es exactamente lo que estudiantes de ingeniería industrial vienen realizando con un innovador estudio sensorial. El semillero de investigación del Programa de Ingeniería Industrial de la USMP Filial del...

México. ¿Alguna vez has notado tu piel más pálida que la de un fantasma? ¿Te sientes demasiado cansado todo el tiempo? Estos son algunos de los síntomas que suelen relacionarse con la anemia, una falta de glóbulos rojos o hemoglobina. Esto significa que el cuerpo no recibe suficiente oxígeno, el combustible que necesita para funcionar al 100%. Los síntomas son agotamiento y debilidad sin razón aparente, falta de aliento, piel pálida e incluso...

Europa. El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) participa en un proyecto europeo que desarrollará una tecnología, escalable y a demanda, para obtener un sustituto artificial de la sangre, mediante el diseño de glóbulos rojos sintéticos. «Los eritrocitos sintéticos reproducirán las características fundamentales de los naturales, imitando su citoesqueleto, su asimetría lipídica, proteínas funcionales y su respuesta al entorno»,...

  Las llamadas ranas de cristal usan la transparencia como estrategia de camuflaje cuando duermen. Un grupo de investigadores descubrió que para ello, estos batracios acumulan los glóbulos rojos en el hígado, que contiene cristales reflectantes de guanina. Este hallazgo, que se describe en un estudio del Museo Americano de Historia Natural y la Universidad de Duke (EE.UU), abre vías además para investigar en la prevención de los coágulos...

Estocolmo, Suecia. Apenas se introduce el pequeño frasco de líquido rojo en la jaula, los mosquitos se acercan rápidamente. Con una sustancia que parece sangre, inofensiva para el ser humano y el medioambiente, científicos de Suecia quieren luchar contra la malaria. El producto, preparado a base de jugo de remolacha por un equipo de la Universidad de Estocolmo, es una alternativa al uso de pesticidas -nocivos para el ser humano y el...

Tarragona, España. Los microplásticos pueden deformar las membranas celulares y afectar a su funcionamiento, según una investigación de la Universidad Rovira i Virgili (URV, noreste de España) publicada en la revista científica PNAS. Esta investigación, según informa la URV, demuestra el mecanismo por el cual los microplásticos, cuando entran en contacto con las membranas de las células, estiran y reducen en gran medida su estabilidad mecánica....