México. La pandemia de COVID-19 dejó profundas huellas en el sector turístico, siendo las mujeres y los jóvenes quienes enfrentaron el mayor impacto por el desempleo masivo. Con la actividad turística paralizada a nivel global, surgió la necesidad de replantear el funcionamiento del sector hotelero. Este proyecto nace con el propósito de analizar las condiciones laborales dentro de este sector, desde la perspectiva de la responsabilidad social...

Por: Camilo Cortés- Useche, PhD. No sé qué tenía ese monte lúgubre que cuando me adentraba sentía miradas oscuras hasta de los pocos ramales esqueléticos que asomaban por las vías. No es que quiera empezar la historia con un tono inquino, simplemente es que aquel sitio desgarrado por mandíbulas de hierro colosales, me hacía presenciar personalmente la amargura de muchos románticos de la naturaleza. Una vez caminabas algunos pasos entre el lodo,...

Iberoamérica.  Las lombrices de tierra son importantes impulsoras de la producción mundial de alimentos, ya que contribuyen aproximadamente al 6,5 % de la producción de cereales y al 2,3 % de las legumbres producidas en todo el mundo cada año. El impacto de esos animales fue más significativo en el sur global. En concreto su aportación fue del 10 % del rendimiento del grano en el África subsahariana y el 8 % en América Latina y el Caribe,...

Por: Paola Gordon Luna (México). Según datos estimados al 2020 por el JMP, el 75 por ciento de la población en América Latina y el Caribe (ALC) contó con acceso a agua gestionada de manera segura (AS) y el 34 por ciento con saneamiento gestionado de manera segura (SS), esto significa que más de 163 millones de personas no contaron con AS y más de 400 millones no contaron con SS.  AS se refiere al agua para consumo humano, procedente de una...