Machachi (Ecuador) | Santiago PIEDRA SILVA – AFP | miércoles 23 de mayo de 2018 Las mejores brotan de los glaciares o las montañas. Al igual que el vino, el agua se ha convertido en una marca de distinción en el mundo, y en Ecuador se buscan las más finas entre todas. En un singular y prestigioso concurso, el International Fine Water Tasting Competition, se elegirán las mejores aguas, que al beberse no alteren el sabor de los alimentos,...

Tampa, Estados Unidos | AFP por Kerry SHERIDAN Autopistas, pozos petroleros e incluso ciudades brotan en medio de zonas que están protegidas solo en el papel, advirtieron los investigadores tras haber pasado revista a millones de kilómetros cuadrados de áreas bajo algún estatuo especial de protección en el planeta. Un tercio de las áreas oficialmente designadas como «protegidas» soportan una «presión humana significativa», concluye el informe...

En Galápagos, Ecuador, un importante hallazgo arrojó información valiosa para la protección del tiburón martillo, especie que se encuentra en serio peligro de...

Las lenguas de las tribus indígenas han transportado por siglos su cosmovisión y su historia, en el intento de que no muera la Kichwa, un grupo de jóvenes creó una aplicación móvil para preservarla. La herramienta recrea la travesía de una comunidad desde Ecuador hasta Colombia y recoge sus anhelos de la lengua permanezca. Fue a partir de esa necesidad que en 2014 nació Runashimi, un audiojuego que a través de diez niveles enseña el Kichwa a la...

El biocomercio «ético» de raros y coloridos sapos, promovido desde Ecuador para el mercado mundial de mascotas, busca frenar el lucrativo tráfico ilegal de anfibios capturados en estado silvestre. En la privada empresa científica Wikiri de San Rafael, a 10 km de Quito, ranas de doce especies, algunas de ellas endémicas y con algún riesgo de extinción en estado natural, son criadas en centenas de terrarios para ser exportados a Canadá, Estados...

El Guajango es una bebida espirituosa, una especia de tequila dulzón, elaborado con el zumo de un penco o agave que crece en el sur andino de Ecuador y que según los habitantes de la comunidad indígena de Gera, cura resfriados y aviva las fiestas en la tierra del sol. Francisco Lima Macas, un dirigente de Gera, conoce el proceso de elaboración de la bebida y las diversas propiedades y servicios que se obtienen durante su preparación. El agave...