Honduras. Honduras es un país rico en biodiversidad y sus ecosistemas acuáticos no son la excepción. En sus ríos, lagos y costas habitan numerosas especies de peces, algunas de las cuales son endémicas, es decir, exclusivas del territorio hondureño. Además, muchas especies nativas desempeñan un papel fundamental en los ecosistemas y la economía local.  “Estas especies nativas, algunos ejemplos, en este caso podrían ser los famosos congos, estos...

Bolivia. La miel producida por las abejas nativas ha sido fundamental para las comunidades guaraníes de Bolivia desde siempre y hoy en día es la clave para la autonomía económica de mujeres que además de ser apicultoras, protegen los bosques del Chaco en Chuquisaca. Una de las comunidades dedicadas a esta actividad es Totorenda, que significa ‘el sitio de las aves blancas’ en el idioma guaraní situada en el municipio de Huacareta a...