París, Francia. La superficie utilizada para la agricultura orgánica aumentó un 2,9% en todo el mundo en 2018, en cambio, el número de productores disminuyó; según estadísticas publicadas este jueves por la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM). A fines de 2018, 71,5 millones de hectáreas se cultivaban de manera ecológica en el planeta, lo que representa un crecimiento del 2,9% respecto a 2017; según un...