Dianamarca. Carne de res procedente del otro lado del planeta, una particularidad que en este restaurante de Copenhague exhiben con orgullo. “Aquí está nuestra parrillada de ternera, con carne de Uruguay o Argentina”, explicó el Chef del restaurante Flammen. Es un menú nada trivial cuando se trata de la salud del planeta. La carne de vacuno representa el 55% de las emisiones de CO2 relacionadas con los alimentos en Dinamarca, y no es solo...

Dinamarca. Un dron dotado de inteligencia artificial que vuela buscando cualquier indicio de incendio. Está equipado con tecnología desarrollada por la startup danesa Robotto y diseñado para rastrear y monitorear incendios forestales en tiempo real. Sus creadores aseguran que con él puede ganarse mucho tiempo. “Normalmente, cuando los bomberos acuden a un incendio forestal, se basan en mapas de incendios con 12 horas de retraso o incluso en el...

Finlandia. ¿Por qué sigue disminuyendo el bacalao en los mares europeos y cómo podría influir el cambio climático? El doctor Stefan Neuenfeldt, Jefe de la Sección de Ecología Marina y Oceanografía del Instituto Nacional de Recursos Acuáticos de Dinamarca, lo explicó: «Realmente no podemos responder a la pregunta, de por qué se está derrumbando, de manera mecánica. Pero lo que podemos ver es que hay varias cosas que suceden en paralelo, por lo...

Dinamarca. Dinamarca inaugura un cementerio de CO2 transfronterizo. Según sus autoridades, el primero del mundo de este tipo. Se encuentra en el Mar del Norte, a casi dos kilómetros de profundidad. Y se espera que almacene hacia 2030 hasta 8 millones de toneladas por año de este gas de efecto invernadero. Un éxito fruto de la cooperación europea, celebró la presidenta de la Comisión.  Millones de toneladas de CO2 se almacenarán en el fondo del...

Dinamarca. La nomofobia o el miedo irracional a no tener el teléfono móvil disponible, es un problema creciente en la sociedad actual, sobre todo, en los jóvenes que no han conocido una realidad sin conexión. Una inesperada solución es el regreso a los llamados teléfonos ‘tontos’. “El resurgir de los móviles tontos”. Un danés sufría ansiedad y por eso, se pasó a un teléfono sin acceso a Internet. Ahora, da charlas en colegios para concienciar...

Dinamarca. Un grupo de investigadores de Dinamarca ha obtenido financiación para construir una planta en la que transformar dióxido de carbono (CO2) en proteínas comestibles, según informó este lunes el portal danés especializado en temas científicos «Videnskab». Según esta fuente, los ensayos tendrán lugar en la localidad de Foulum (centro), donde existe ya una planta de biogás a la que quedarán adosadas las nuevas instalaciones, que según lo...