Las personas con una dieta rica en alimentos ultraprocesados almacenan mayores cantidades de grasa en los músculos del muslo y tienen más riesgo de padecer osteoartritis de rodilla, según un estudio publicado este martes en Radiology, una de las revistas de la Sociedad Radiológica de Norteamérica (RSNA). El estudio, liderado por la Universidad de California (Estados Unidos), advierte de que lo que ingerimos es tan importante como la cantidad,...
España. Lo que comes a los 40 años puede influir en cómo te sentirás a los 70 años. Un estudio de las universidades de Tufts y Harvard ha revelado que una dieta rica en fibra y carbohidratos de alta calidad, como los que se encuentran en frutas, verduras, legumbres y cereales integrales, se asocia con un envejecimiento más saludable en mujeres. Durante más de 30 años, los investigadores siguieron a más de 47 mil mujeres. Descubrieron que...
Alemania. Cuando un orangután se separa de su madre, tras pasar los primeros quince años de vida juntos aproximadamente, llevan ya consigo una especie de catálogo mental de casi 250 plantas y animales comestibles, y el conocimiento de cómo conseguirlos. Un estudio recogido este lunes en la revista Nature Human Behaviour revela que ningún orangután podría adquirir por su cuenta, mediante el típico ensayo prueba-error, esta especie de...
1.-Lenin Tamayo: el peruano que canta q-pop, una fusión del k-pop y el quechua 2.-La dieta de la milpa, un modelo de alimentación saludable en México Tu navegador no soporta el elemento «audio».
En esta emisión: 1.-El crecimiento bacteriano en los cepillos de dientes 2.-En Costa Rica revolucionan la calidad del café a través de la ciencia 3.-En México exploran alternativas sostenibles para cultivar cebada 4.-Google lanzará una nueva herramienta de búsqueda con IA 5.-Morazán, el primer satélite de monitoreo diseñado en Honduras 6.-Galápagos registra avances en la conservación y reproducción de especies endémicas 7.- La temperatura en...
Madrid, España. Investigadores del CNIO descubren que, en roedoras alimentadas con muchas grasas, las células tumorales viajan por la sangre rodeadas de plaquetas, que funcionan como una coraza y evitan que el sistema inmunitario las elimine. Científicos del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) revelan en un estudio que los hábitos alimenticios ricos en grasas activan mecanismos que facilitan la propagación de las células...
