Madrid, España. Investigadores del CNIO descubren que, en roedoras alimentadas con muchas grasas, las células tumorales viajan por la sangre rodeadas de plaquetas, que funcionan como una coraza y evitan que el sistema inmunitario las elimine. Científicos del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) revelan en un estudio que los hábitos alimenticios ricos en grasas activan mecanismos que facilitan la propagación de las células...

California, Estados Unidos El plástico nos rodea: está en productos de uso diario, como tablas de cortar, ropa, utensilios que cada día liberan diminutas partículas de micrómetros de ancho llamadas microplásticos y ahora en en los chicles. Un estudio piloto de la Universidad de California en Los Ángeles descubrió que mascar chicle libera en la saliva cientos a miles de microplásticos por trozo y potencialmente ser ingeridos. Además, una vez...

Seguir una dieta rica en vegetales, con un consumo medio o bajo de alimentos sanos de origen animal y pocos ultraprocesados favorece el envejecimiento saludable. Es decir, llegar a los 70 sin enfermedades crónicas graves y con buena salud congnitiva, física y mental, si es posible. Esta es la principal conclusión de un estudio, realizado por las universidades de Harvard, Copenhague y Montreal basado en el seguimiento durante más de treinta años...

El aspartamo, uno de los edulcorantes artificiales más comunes en refrescos dietéticos y alimentos sin azúcar, podría tener efectos negativos en la salud cardiovascular, según un estudio publicado en la revista Cell Metabolism. Investigadores del Instituto Karolinska de Suecia encontraron que el consumo de este sustituto del azúcar puede aumentar los niveles de insulina y favorecer la acumulación de lípidos en las arterias, lo que eleva el...