México. La Universidad de Guanajuato desarrolló un dispositivo de tan solo 200 pesos que permite identificar en cuestión de segundos la huella electrónica de bebidas alcohólicas. “Este proyecto surge de la necesidad de tener instrumentos, instrumentos, sobre todo económicos, para poder caracterizar las propiedades eléctricas, no solo de los destilados, sino también los vinos de la región del estado de Guanajuato. Todos los laboratorios que...
