El Salvador. Juguetes en un ambiente precario. La condición de pobreza multidimensional se repite en uno de cada cuatro hogares de El Salvador, según Naciones Unidas. El Centro para la Defensa del Consumidor dice que más del 70% de la población del país centroamericano recibe menos de 500 dólares al mes, mientras el costo de la vida supera los 900. La vigencia de la Ley Crecer Juntos, dicta que la infancia tiene derecho a comer suficiente para...

Tlaltizapán, México Cuenta una leyenda que los aztecas los adoraban porque les alertaban sobre incendios. Hoy los chapulines o saltamontes se perfilan como una alternativa para combatir la desnutrición infantil en México gracias a sus propiedades alimenticias. Un centenar de niños y niñas de la empobrecida comunidad de Tlaltizapán (estado de Morelos, centro) recibieron diariamente, durante cinco semanas, una galleta de harina preparada con...

Colombia.  Mantener la alimentación de sus hijos es un reto que Wendy enfrenta a diario. El aumento de precio en los alimentos afecta las finanzas de su hogar y pone en peligro la salud de sus hijos. El salario del esposo de Wendy es el único ingreso del hogar y no alcanza. Para comprar algo del mercado, pidieron un préstamo, pues les preocupa la salud de las niñas. Una de las hijas de Wendy tiene un peso y estatura menor al que corresponde a...

Ecuador. En el último mes de gestación de su segunda hija, Diana De la Cruz llega por primera vez a una charla nutricional, requisito para recibir una ayuda monetaria destinada a evitar que su hija engrose la aciaga estadística de la desnutrición crónica infantil (DCI) en Ecuador, que afecta a tres de cada diez menores de 2 años. «Me dijeron que van a hacer charlas para nuestra salud, para comer buenos alimentos», explica esta mujer de 23 años...