Guatemala. El programa Guatemaltecos por la nutrición, una iniciativa de la empresa Castillo Hermanos, ha logrado resultados alentadores tras poco más de 2 años desde que inició la lucha contra el hambre en el país centroamericano, con avances contundentes, según una auditoría externa realizada recientemente por la Universidad Católica de América en Washington. José Silva, director ejecutivo de la iniciativa, explicó durante una entrevista que...

Naciones Unidas, Estados Unidos La obesidad se ha disparado en los últimos años entre los niños y adolescentes, bombardeados por la publicidad de comida chatarra, llegando a convertirse en la principal forma de malnutrición entre los 5 y 19 años a nivel mundial este año, incluso superando a la desnutrición, advirtió Unicef el martes. «Hoy, cuando hablamos de malnutrición, ya no nos referimos únicamente a niños con bajo peso», comentó Catherine...

Franja de Gaza. Organizaciones humanitarias alertaron sobre el aumento de la desnutrición infantil en la Franja de Gaza. La ONG Médicos Sin Fronteras denunció que un cuarto de los niños de 6 meses a 5 años y de las mujeres embarazadas y lactantes atendidos en sus instalaciones en Gaza, padecen desnutrición. Según la organización, el uso deliberado del hambre como arma de guerra por parte de las autoridades de Israel en Gaza ha alcanzado niveles...

El Salvador. Juguetes en un ambiente precario. La condición de pobreza multidimensional se repite en uno de cada cuatro hogares de El Salvador, según Naciones Unidas. El Centro para la Defensa del Consumidor dice que más del 70% de la población del país centroamericano recibe menos de 500 dólares al mes, mientras el costo de la vida supera los 900. La vigencia de la Ley Crecer Juntos, dicta que la infancia tiene derecho a comer suficiente para...

Tlaltizapán, México Cuenta una leyenda que los aztecas los adoraban porque les alertaban sobre incendios. Hoy los chapulines o saltamontes se perfilan como una alternativa para combatir la desnutrición infantil en México gracias a sus propiedades alimenticias. Un centenar de niños y niñas de la empobrecida comunidad de Tlaltizapán (estado de Morelos, centro) recibieron diariamente, durante cinco semanas, una galleta de harina preparada con...

Colombia.  Mantener la alimentación de sus hijos es un reto que Wendy enfrenta a diario. El aumento de precio en los alimentos afecta las finanzas de su hogar y pone en peligro la salud de sus hijos. El salario del esposo de Wendy es el único ingreso del hogar y no alcanza. Para comprar algo del mercado, pidieron un préstamo, pues les preocupa la salud de las niñas. Una de las hijas de Wendy tiene un peso y estatura menor al que corresponde a...