El consumo elevado de proteínas no es saludable, concluye una revisión científica

Posted by on Jul 31, 2026

En la era en la que la etiqueta “enriquecido con proteína” es uno de los principales reclamos publicitarios en los supermercados de los países ricos, la ciencia desmonta que una dieta rica en proteínas sea saludable o prolongue la vida. Más bien al contrario. La revista científica Cell publica este viernes una revisión de 350 estudios científicos recientes sobre restricción proteica y envejecimiento. Su principal conclusión: consumir menos...

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¿Cuánto café es saludable tomar al día?

Posted by on Jul 20, 2026

Consumir hasta cinco tazas de café americano al día (unos 225 miligramos) es seguro para la salud y está relacionado con un menor riesgo cardiovascular, como insuficiencia cardíaca o ictus, según una declaración científica de la Asociación Estadounidense del Corazón recogida este lunes en la revista Circulation. El texto se basa en las medidas y hábitos de café de Estados Unidos, donde una taza conlleva unos 250 mililitros de líquido. En...

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La poética de la basura en la cultura del exceso

Posted by on Abr 24, 2026

Por: Susana del Pilar Flores Sandoval (México).   “… los dioses del olvido son hombres y mujeres que suelen convertir todo en basura …” Nacer al vacío Estela Guerra Garnica “… Cada cosa que encierras, cada cosa, tuvo esplendor, acaso hasta hermosura …” Cántico doloroso al cubo de la basura Rafael Morales   Es evidente que las instituciones han perdido su capacidad de generar participación e involucramiento social, principalmente por...

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NCC Ra­dio – Emi­sión 325 – 25/08/​2025 al 31/08/​2025 – Inauguran el primer laboratorio de análisis de microplásticos en las islas Galápagos

Posted by on Ago 25, 2025

  En esta emisión: 1.-Investigadora mexicana estudia las razones del consumo de drogas en jóvenes  2.-Honduras indaga en la importancia de la educación en la infancia 3.-Nutrición en la etapa prenatal, clave para el bienestar de neonatos  4.-Inauguran el primer laboratorio de análisis de microplásticos en las islas Galápagos  5.-México aborda los efectos sobre la contaminación del aire en la salud pública  6.-¿Cómo funciona la ética...

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