México. Durante la pandemia por COVID-19, nos vimos envueltos en una emergencia sanitaria, de la cual nos dimos cuenta de la vulnerabilidad de nuestro sistema inmunológico en contacto con los virus. Existe un polisacárido que ayuda al fortalecimiento del sistema inmunológico, estos probióticos son los betaglucanos. Después de la crisis sanitaria es necesario plantearnos si es posible integrarlos en nuestra dieta diaria para tener un beneficio...
