1.- Un chef cubano comparte la herencia culinaria con las nuevas generacione 2.- Bicentenario en Honduras: el punto de quiebre para pensar en una mejor educación 3.- Bienal Internacional de Radio: un espacio que promueve contenidos de calidad  Tu navegador no soporta el elemento «audio». http://podcastudg.com/nccradio/cultura/NCC_Radio_Cultura_Programa_124.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...

Cuba. El chef internacional Yoandris Pérez Beltrán lidera desde 2015 un proyecto-escuela para niñas, niños y adolescentes de varias provincias, en especial La Habana.  Este espacio de formación con alumnos de entre ocho y 14 años de edad, busca proteger la herencia de platos y menús tradicionales como una manera de sazonar el alma de las nuevas generaciones. “El día de mañana, sentado en cualquier lugar y que yo los vea a cualquiera de ellos en...

En esta emisión: 1.- Glaciar Planpincieux se derrite en la ladera del Monte Bianco en Italia 2.- La violencia intrafamiliar y el consumo de drogas son factores de riesgo del suicidio 3.- Bogotá moderniza su planetario y ofrece nuevas experiencias en el arte 4.- La Bahía Vizcaína, un tesoro ecológico que se encuentra en peligro por contaminación 5.- Japón crea muñeca con inteligencia artificial para acompañar a adultos mayores 6.- Islandia: los...

Par´is, Francia. El robot ‘pizzaiolo’ de la empresa emergente francesa Pazzi, que empezará a «trabajar» el lunes en un nuevo restaurante del centro de París, quizá sea el pionero de todo un ejército de futuros robots cocineros, que expanden sus habilidades por todo el mundo. Este será el segundo establecimiento Pazzi de París, después del situado en el centro comercial Val d’Europe, al este de la capital, también equipado con...