México. Lo que antes tirábamos a la composta hoy inspira a científicos en todo el mundo a investigar soluciones innovadoras para el futuro. Ese secreto se llama biochar, un carbón vegetal que se está convirtiendo en un material capaz de enfrentar algunos de los grandes retos de nuestro tiempo, desde mejorar la agricultura hasta combatir el cambio climático. ¿Y qué tiene de especial? La magia está en su estructura microscópica. Es poroso,...
