Alemania. Repasando el dilema del hombre de las cavernas, en la evolución humana nuestro cuerpo estaba adaptado a condiciones mucho más duras. Desde entonces nuestro entorno cambió por completo pero nuestro cuerpo no. Ahora tenemos acceso constante a alimentos ricos en calorías, pero quemamos muy pocas. ¿Por qué eso es malo para el corazón? La obesidad puede causar diabetes tipo 2, algunos tipos de cáncer, artritis y depresión. Adoptar una...

Madrid, España. Las evidencias científicas ya habían demostrado que el ejercicio físico es una de las mejores opciones para combatir el sobrepeso y la obesidad; y un equipo internacional de investigadores ha demostrado ahora que esa práctica no aumenta las ganas de comer. El trabajo, en el que han participado investigadores de la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM); ha...

  Beijing. China registra un auge en las importaciones de aguacate de México, Chile y Perú con un volumen que en 2018 alcanzó las 46 mil toneladas, y que se asocia al creciente interés de los asiáticos en consumir alimentos saludables, dijeron fuentes médicas y agropecuarias. Las importaciones de aguacate de China fueron sólo de 31,8 toneladas en 2011, pero en 2017 la cifra superó las 30 mil toneladas, un aumento de más de 1 mil veces. ...

Washington, EE.UU. Muchos humanos, y en especial, los deportistas, intentan superar sus esfuerzos físicos, pero la resistencia humana tiene límites debido al metabolismo. Cuando se trata de actividades físicas que duran días, semanas o meses, los investigadores descubrieron que los humanos solo pueden quemar calorías a un ritmo 2,5 veces más alto que su ritmo metabólico en reposo. Ni siquiera los maratonianos más rápidos del mundo pueden...