Las Piedras, Uruguay. Con una experiencia de vinos 100 % orgánicos escondida bajo la manga desde 1997, Uruguay impulsa hoy el cultivo «inocuo» en sus viñedos como «buque insignia», a lo que proyecta un panorama global cada vez más consciente de los «estragos» provocados por los agroquímicos. Un vistazo rápido a la góndola de los supermercados es suficiente para notar que las etiquetas que aseguran un producto elaborado bajo estándares que...
