Australia. Los productos nativos y las técnicas milenarias de los indígenas australianos para identificar, recolectar, seleccionar y usar los alimentos del bosque cobran fuerza dentro de la nueva gastronomía australiana. Los productos del “bush tucker” o alimentos del bosque o matorral están presentes en muchas cartas de los restaurantes de Australia, país en donde resuenan los nombres de cocineros aborígenes como Clayton Donovan o Mark Olive y...
Honduras. La Mosquitia Hondureña, un bosque ubicado en el departamento de Gracias a Dios, conocido como el corazón del corredor biológico mesoamericano, una selva que se comparte entre Honduras y Nicaragua y se convierte en el segundo bosque más grande de Centroamérica. Sin embargo, esta zona llena de llanos, árboles, plantas, ríos y fauna está siendo afectada por la deforestación ilegal, la venta ilícita de tierras y la tala desmedida debido a...
Chile. El proyecto consiste esencialmente en el desarrollo de un prototipo de bosque de algas, cuyo propósito es dispersar la energía del oleaje en áreas cercanas a la costa. Este prototipo abarca aproximadamente media hectárea, equivalente a media cuadra, y consta de alrededor de 110 mil plántulas de algas que crecen hasta la superficie. En conjunto, estas plantas ayudan a reducir la energía del oleaje antes y después del prototipo. El...
Manaos, Brasil Un museo de la ciudad brasileña de Manaos le ofrece al visitante una completa inmersión en la Amazonía, al permitirle ver, oler, sentir y hasta abrazar parte de la enorme biodiversidad de la mayor selva tropical del mundo. Se trata del Museo de la Amazonía (MUSA), un jardín botánico de 100 hectáreas ubicado dentro de la reserva forestal Adolpho Ducke, uno de los santuarios ambientales más importantes de Brasil y que limita con...
Marruecos. Marruecos trata de recuperar sus bosques azotados por la sequía y el pastoreo excesivo con la plantación de 50.000 hectáreas de árboles al año. Es el objetivo de la Agencia Nacional de Agua y Bosques, que inició en los últimos años una nueva política de repoblación forestal con el fin de alcanzar 600.000 hectáreas en el horizonte de 2030. La estrategia cuesta a la agencia cerca de 900 millones de dirhams, unos 80.000 millones de...
España. Hay quienes aseguran que abrazar árboles es terapéutico, que reduce el estrés y relaja el sistema nervioso. Pero imaginemos qué dirían los árboles si pudieran hablar cuando este gesto es repetido masivamente. “Si piensas en el árbol, el árbol te está mirando, te está diciendo: No, por favor, detente”, dijo una visitante. Probablemente es lo que dirían estas secuoyas del Monumento Natural de Monte Cabezón. Con sus 50 metros de altura,...
