Ecuador.  “Las microalgas son organismos unicelulares microscópicos. Al estar en una provincia, la provincia de los lagos, tienen un potencial muy importante porque viven sobre los 2000 m a nivel del mar, soportan también en ciertas condiciones de luz ultravioleta muy altas”, explicó Karla Sandoval, docente de la Universidad Técnica del Norte (UTN). Existe un gran potencial escondido en las algas y microalgas altoandinas, es por ello que varios...

México. Emmanuel Cabañas, investigador del Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos número 18 en Zacatecas, lidera proyectos enfocados en la identificación de compuestos bioactivos en plantas medicinales y alimentos tradicionales consumidos en comunidades de México. Su trabajo también incluye el desarrollo de cultivos in vitro para reforestación y el análisis funcional de compuestos bioactivos. “De lo más relevante, hemos identificado...

Colombia. Con la aplicación de esencias naturales a base de orégano y el estudio de componentes bioactivos, la Universidad Industrial de Santander (UIS) ha creado una fórmula para reducir en un 60 por ciento la mortalidad y enfermedades en los pollos. “Teníamos que hacer miles y miles de pruebas. La tecnología es destilación de plantas aromáticas, obtención de aceites, después viene una parte muy especial que tiene y pues la única entre...

Rumania. Conocida históricamente como el néctar de los dioses, la miel no es sólo un producto dulce muy apreciado por adultos y niños, este producto natural contiene antioxidantes, minerales y enzimas que tienen muchos beneficios para la salud y pueden utilizarse para otras actividades médicas, según los expertos. «La miel es también una medicina. No sólo contiene compuestos que aportan energía, sino que también tiene dentro de su estructura...