Londres. Los alimentos ultraprocesados, como se define en el sistema de clasificación de alimentos NOVA desarrollado en 2010 por expertos de la Universidad de Sao Paulo (Brasil), son formulaciones industriales de ingredientes que se someten a una serie de métodos físicos, químicos y biológicos. Suelen ser más densos energéticamente y más pobres desde el punto de vista nutricional (es decir, con altos niveles de azúcares libres, sal y grasas...

Damasco. El primer centro de trasplante de células madre sanguíneas y de terapia celular para niños en Siria podría entrar en operación en las próximas semanas tras muchos años de arduo trabajo, dijo hoy lunes a los reporteros el director del centro. El centro, cuyos preparativos finales están en marcha en el Hospital Infantil de la capital, Damasco, estará especializado en el tratamiento de niños con cánceres de sangre, enfermedades genéticas...

España. El cambio climático se presenta como una amenaza creciente para la conservación de la biodiversidad. En un futuro cercano, la provisión de múltiples servicios ecosistémicos que son críticos para el bienestar humano podrían estar comprometidos y, también, el logro de la mayoría de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Para hacer frente a este desafío, se han avanzado varias iniciativas globales a caballo entre la ciencia y la...

España. Un estudio con más de 70.000 niños y niñas de Europa respalda los resultados de trabajos anteriores: aunque no existe causalidad, aquellos que habían estado expuestos al paracetamol antes de nacer mostraban mayor riesgo de desarrollar posteriormente síntomas de trastornos del espectro autista y trastornos por déficit de atención. Investigadores del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), han hallado una relación entre los...