España. La Universidad Politécnica de Valencia (UPV) ha co-literado un estudio internacional que ha permitido identificar un gen determinante en la formación de espinas en algunas especies vegetales como las berenjenas y las rosas. El descubrimiento facilitará el desarrollo de variedades sin espinas en estos cultivos. “Aquí lo que tenemos son dos plantas editadas con CRISPR en las que se han eliminado las espinas. Normalmente aquí veríamos un...