Washington, 16 de agosto del 2018 .- Un grupo de más de 200 científicos ha descrito con exactitud el genoma del trigo, un trabajo que facilitará la adaptación de las cosechas futuras a los desafíos climáticos de la Tierra, según un estudio publicado hoy por la revista especializada Science. Este análisis conjunto de 73 instituciones científicas, elaborado durante 13 años, presenta el genoma de referencia de la variedad de trigo harinero Chinese...

México, miércoles  14 de agosto de 2018.- El 43 % de los trabajadores agrícolas de México son mujeres que se dedican mayormente a producir café, maíz y fríjol, dijo hoy el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Baltazar Hinojosa Ochoa. Al poner en marcha la expo México Alimentaria Food Show 2018 que se celebrará hoy y mañana en la capital mexicana, Hinojosa destacó que en el país hay más de...

Fukushima (Japón), 28 jul (EFE).- A los agricultores y a los pescadores de la región japonesa de Fukushima les está costando convencer a los consumidores de que sus productos no están contaminados por el desastre nuclear de 2011, pero confían en que con tiempo y paciencia podrán superar su frustración. «Hay que cambiar la mentalidad de la gente», sostiene Satoko Anzai, quien, junto a su marido, Chuzaku, y el resto de la familia, gestiona una...

Tampa, Estados Unidos | AFP | miércoles 23 de mayo de 2018 La emisión creciente de dióxido de carbono a la atmósfera está haciendo que el arroz pierda parte de su valor nutricional, una consecuencia potencialmente catastrófica para los millones de personas en Asia que tienen a este cereal como parte de su dieta básica. «Demostramos que el calentamiento global, el cambio climático y especialmente los gases de efecto invernadero como el dióxido...