Guatemala. Dulce tiene 12 años y cursa sexto grado de primaria, en Tejutla (Guatemala). Junto con sus compañeros cuida de un huerto en el patio de su escuela, y es gracias a la iniciativa de nutrición escolar que ahora también aprende sobre agricultura sostenible. Los niños son los encargados de sembrar y cuidar las plantas al mismo tiempo que aprenden a llevar una alimentación saludable. El huerto escolar sigue el programa de las escuelas...

Londres.- Más de la mitad de las especies de café silvestre que existen está en peligro de extinción, según un nuevo estudio del Real Jardín Botánico de Kew, al oeste de Londres, publicado en la revista científica Science Advances. De las 124 variedades de café silvestre, 75 están en peligro por la deforestación, el cambio climático, y la propagación de enfermedades y de especies nocivas, según este estudio realizado en las selvas africanas,...

Lyon, Francia.-  La justicia administrativa francesa prohibió este martes la venta y el uso en Francia del Roundup Pro 360, un herbicida que contiene glifosato del grupo Monsanto/Bayer utilizado sobre todo en viticultura. La decisión de la justicia del tribunal administrativo de Lyon (centro-este), que anuló una autorización para colocar en el mercado este producto, tiene «efecto inmediato», indicó la Agencia nacional de seguridad sanitaria de...

Paris, Francia.-  Un régimen a base de maíz transgénico administrado durante seis meses a ratas no afectó su salud ni a su metabolismo, según un estudio publicado en la revista Toxicological Sciences. El texto hecho público el miércoles contradice una polémica investigación del profesor francés Gilles-Eric Séralini sobre la toxicidad del maíz OGM (Organismo Genéticamente Modificado) NK 603. La Autoridad Europea Alimentaria (Efsa) rechazó el...