Los agricultores de los países en desarrollo son los que más impacto tienen en su ganancia económica por las políticas para combatir el cambio climático, según un estudio recogido este viernes en la revista Nature Food que ha analizado el precio de 11 grupos de alimentos en 136 países. Sus conclusiones apuntan a que los sistemas alimentarios de países desarrollados y en desarrollo comparten un paradigma: los agricultores cada vez reciben menos...

Por: Walter Pengue (Argentina).   «La agricultura es la cosa más fácil del mundo, cuando el arado de uno es un lápiz y se está a mil millas del maizal» Dwight Eisenhower(1890-1969)   La política agrícola, el uso intensivo de los recursos vinculados, los canales de comercialización, la estabilidad de los agricultores y la estabilidad ambiental vienen siguiendo un proceso distorsivo a los largo de los años, que impacta de manera diferente...

Cuando les preguntó a sus alumnos si debía aceptar una invitación para dar una charla TED en Los Ángeles, ellos la convencieron para coger un avión y charlar durante 18 minutos sobre cómo alimentar a un mundo creciente sin arrasar con el planeta. Aquella charla, en la que habla de producción agraria mientras elabora en directo una hogaza, cuenta con 1,2 millones de visitas y está subtitulada en diversos idiomas. «Me costó horrores lograr amasar...

Roma, Italia.     Los pueblos indígenas tienen una visión global de la agricultura que, además de en la producción, se enfoca en otros aspectos como la biodiversidad o el clima, y ofrece «soluciones más integrales» que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) estudia integrar en los nuevos sistemas agroalimentarios sostenibles. Los pueblos indígenas no se centran «solo en la producción, sino...

Argentina. La Universidad Nacional de Mar del Plata ha incorporado a su oferta académica carreras de corta duración con el objetivo de fomentar el desarrollo profesional y facilitar la inserción laboral en áreas de alta demanda. Entre estas nuevas propuestas se encuentra la Tecnicatura Universitaria en Producciones Vegetales Intensivas. Esta carrera surgió como una respuesta a la necesidad de mejorar la oferta académica de la Facultad, tras...

Francia. Un OGM u Organismos Genéticamente Modificados puede ser un animal, una planta o una bacteria cuyo material genético ha sido cambiado. Los genes presentes en un organismo pueden ser eliminados, agregados o alterados para producir nuevas características en un proceso conocido como transgénesis. En la agricultura, a diferencia de las técnicas de reproducción tradicionales, que se aplican sólo a especies idénticas o estrechamente...

Nairobi, Kenia     El Banco Nacional de Genes de Cultivos de Kenia, que almacena más de 50.000 especies, no sólo se ha convertido en una solución para la creciente pérdida de diversidad de cultivos, sino que preserva la rica herencia agrícola del país y aporta recursos para investigar e innovar en la agricultura. «Queremos aumentar la diversidad de cultivos y la diversidad genética en los cultivos de los agricultores”, asevera a EFE...

Por Nadia Martínez/Roberto G. Chiquito/Luis G. Hernández/Maricela Santiago. Particularmente, en el “mundo” de las bacterias conocemos a las rizobacterias, que se caracterizan por habitar en la rizosfera de las plantas. Aprovecharlas como organismos benéficos es una tecnología clave para el aumento de la productividad agrícola y el cuidado del ambiente. En 2018, Alejandro Moreno y colaboradores nos recuerdan que  desde 1978 se acuñó el...

Por: Aleida Rueda / Scidev América Latina. Ciudad de México, México. Cuando Balvina Paisano, un ama de casa mexicana, comenzó a cultivar sus primeras lechugas, tenía poca experiencia y poca motivación. Pero eso cambió cuando, un día, su hijo pequeño le pidió que le mandara a la escuela el clásico sándwich con lechuga, como los que veía en televisión. “Llegó de la escuela muy feliz. Le había gustado su sándwich y se lo había presumido a sus...

México. La revitalización de las 50 hectáreas de campos de mi familia «es gracias a la tecnología china de maquinaria agrícola», aseguró Viky Montes, una piloto de drones agrícolas de 19 años, mientras pilota uno de estos dispositivos de la empresa china DJI para rociar herbicidas sobre una plantación de agave cerca del municipio de La Piedad, en el occidental estado mexicano de Michoacán. A pesar de llevar solo un año manejando drones...