México. Los aceites comestibles pueden clasificarse de diversas maneras, una de las más comunes es según su método de extracción, como refinados o extra vírgenes. Los aceites refinados son aquellos que pasan por un conjunto de procesos industriales que incluyen el acondicionamiento de la muestra, desgomado, neutralización, blanqueo y desodorización. Estos procedimientos tienen como objetivo obtener un producto con sabor neutro, apariencia...
